本学健康科学部　健康栄養学科の片山直美教授が参加した「宇宙でハーブを育てる」実験映像がJAXA（宇宙航空研究開発機構）のホームページで公開中です。
宇宙飛行士の野口聡一さんが宇宙ステーションで取り組まれているこの実験には、アジア・太平洋の12の国と地域が参加し、宇宙空間と地上の各地でのハーブの育ち方の違いなどを比較します。片山教授は地上での実験を担当しています。
野口さんは自身のYouTubeチャンネルでも「重量のない宇宙空間でなぜハーブがまっすぐ育つのか？」などの疑問に答えています。
以下のURLからご覧ください。

・JAXAのHP

・野口聡一さんのYouTubeチャンネル