第1回AICHI AYA week2023レシピコンテストにおいて、本学健康栄養学科の学生グループが「がん治療における食支援」の視点からレシピを考案し、愛知県内の応募45作品の中で敢闘賞を受賞しました。

　「AYA」とは思春期と若年成人である15～39歳を指す言葉で、「AYA week」はAYA世代のがんの”今”と「つながる」1週間。「外来治療中の患者様が治療を終え帰宅後に作る一皿で家族も喜ぶ簡単レシピ」を考える、「簡単麺レシピコンテスト」に応募しました。

■AYAレシピコンテスト

https://www.aichi-aya-week.com/recipe_contest/

＜入賞＞

敢闘賞　2年生C-2チーム　「けんちんうどん」